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Tè di roccia Wuyi Bei Dou Yi Hao (Yan Cha) - Tè Oolong Stella di Nord
69.95

Tè di roccia Wuyi Bei Dou Yi Hao (Yan Cha) - Tè Oolong Stella di Nord

60,16 €
Una piccola produzione di tè oloong, (tè blu) serie Bei Dou Yi Hao, prodotta dalla discendente della classica pianta di Da Hong Pao.
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Disponibilita':Disponibile
Descrizione

Negli anni '50, un esperto di tè di nome Yao Yue iniziò un laboratorio per esaminare gli steli di una pinta Da Hong Pao di 800 anni. Il risultato ottenuto porto' alla nascita della coltivazione di una nuova pianta da tè sul Bei Dou Peak a Wuyishan negli anni '80. La pianta prende il nome dal picco ed è ufficialmente conosciuta come "Bei Dou Yi Hao" o "North Star Nr 1".

A differenza di altri tipi di tè rocciosi di Wuyi, come lo Shui Xian e Huang Jin Gui, questo oolong di Bei Dou ha note legnose e fruttate più pronunciate. A causa del basso livello di tostatura, le note minerali tipiche di yan cha sono perfettamente bilanciate con un infuso medio denso e liscio. Godetevi questo tè in più sessioni e sperimentate i sapori a strati. Si trasformano incredibilmente dal gusto fruttato all'inizio a un sapore di note floreali nelle successive infusioni.

Ulteriori informazioni
Maggiori Informazioni
Tempo di infusione Gaiwan / teiera yixing: 1 x sciacquare; 10s, 10s, 15s, 20s, 25s, 30s, etc
Temperatura di infusione 95 °C
Grammi per 500 ml teiera 6 grammi
CT / 500 ml 2 cucchiaio da tavola
Anno 2020
Stagione Primavera
Contenuto di caffeina Medio
Regioni Wuyi
Provincia Fujian
Senza glutine
Nome tè in cinese 北斗一号乌龙茶
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Recensione: Tè di roccia Wuyi Bei Dou Yi Hao (Yan Cha) - Tè Oolong Stella di Nord