2023 Torte di Tè Pu Erh Crudo, Gu Shu 4x357g

Lao Ban Zhang (357g): questa torta da tè proviene dal villaggio di Lao Ban Zhang nelle montagne Bulang dello Yunnan. Ad un'altitudine di 1500 m, gli antichi alberi del tè godono di un clima mite estivo e invernale, permettendo alle foglie di accumulare molto sapore. Questa torta offre una consistenza piena, un intenso aroma esplosivo e una sensazione rinfrescante in bocca.

Bing Dao (357g): questa torta di tè di Bing Dao viene raccolta a un'altitudine di 2200 m. Ha il sapore di una brezza primaverile con un aroma floreale e la dolcezza dello zucchero di canna. La texture è delicata e vellutata.

Xi Gui (357g): per coloro che preferiscono un potente tè pu erh, questa torta Xi Gui è assolutamente da provare. Inizia con un potente aroma floreale e una piacevole amarezza che si trasforma rapidamente in un retrogusto dolce ed eccezionalmente lungo. Rispetto alle altre tre torte, questa torta Xi Gui ha il più forte hui gan (retrogusto) e cha qi (energia del tè). Le foglie bagnate appaiono spesse, elastiche e mostrano chiaramente le loro venature.

Gua Feng Zhai (357g): questa torta da tè proviene da Gua Feng Zhai, nella regione del tè di Yiwu. L'ingresso denso e morbido di questo tè è intrigante, seguito da un bellissimo fascino di montagna e da un dolce sapore di miele. L'aroma è denso e pesante ma equilibrato, l'amaro è contenuto e il retrogusto ha una grande persistenza.