Il Mix di Tè Mini Tuocha dallo Yunnan
Un sacchetto da 70 grammi di questo meraviglioso mix contiene circa 12-13 pezzi di tè tuocha stagionato. In totale ci sono 4 diversi tipi di tè, ognuno con un sapore unico.
Mini pu’erh tuocha
Il tè pu’erh è una parte importante della cultura dello Yunnan. Per un “principiante” del pu’erh c’è sicuramente una lunga strada da percorrere per poter apprezzare appieno la complessità di questo tipo di tè, per sorseggiarlo e sentire la ricchezza del gusto che si evolve dopo ogni infusione, e per immaginare la storia che si trova dentro questo tè.
Non perdete l’occasione di ordinare subito queste foglie di tè di alta qualità dal nostro sito web Teasenz, per averle al più presto nella vostra teiera. Ogni pezzo proviene direttamente dallo Yunnan e siamo sicuri che lo amerete. Leggete la nostra guida qui di seguito, e vi racconterà il viaggio del vostro pu’erh!
Guida all’esperienza
- Marrone: Iniziate con il tuocha dalla forma piatta avvolto nella carta marrone per sperimentare il gusto classico del tè pu erh. Nota: Non sottovalutate quei piccoli tè tuocha. Un solo pezzo può regalarvi facilmente diverse infusioni. Non muovetevi troppo in fretta da un colore all'altro, prima di tutto cercate di ottenere il maggior numero di infusioni da ogni pezzo! Provate a notare le differenze di sapore tra le diverse infusioni.
- Rosso: Una volta che avrete completamente elaborato il gusto del sapore classico, passate all’incarto rosso. Scartatelo e vedrete un simpatico cubo di tè pu erh. La cosa veramente unica in questo tè è che ha note di arance!
- Blu: Il prossimo è il toucha avvolto nella carta blu. Se questa è la prima volta che provate il pu erh, allora il gusto di questo tè potrà essere una sorpresa. In Cina chiamiamo questo aroma '糯米香': il profumo del riso glutinoso, che è una caratteristica unica che troverete solo nel tè pu erh.
- Giallo: L’ultimo ma non il meno importante, finiamo la nostra collezione con il tuocha avvolto nella carta dal colore giallo. Simile all’incarto blu, questo mini tuocha ha anch’esso il profumo del riso glutinoso. La differenza con i primi tre piccoli tuocha è che questo è un tipo di 'sheng'. I pu erh 'sheng' sono caratterizzati da un sapore più leggero e rinfrescante. Lasciatelo in infusione leggermente più a lungo dei primi tre e lasciate che rilasci un po'di più il suo sapore. Dopo questo, scoprirete se preferite un tuocha 'shou' (rosso, marrone, blu) o 'sheng' (giallo).
Che cos’è il tuocha?
Il tuocha è un tè che viene compresso in un mattoncino “a forma di cupola”, spesso fatto con foglie di tè pu’erh. Se si osservano le nostre immagini dei prodotti si può vedere che assomiglia a un nido d’uccello. Questo tipo di forma aiuta il tè a essiccare meglio dopo la lavorazione. Il peso del tuocha può variare da pochi grammi fino a molti chili.
Tuttavia, il termine viene spesso utilizzato anche per piccoli pu’erh compressi in qualsiasi tipo di forma. I cinesi credono che il nome “tuocha” provenga dalle vecchie spedizioni per commerciare il tè, che avvenivano seguendo il corso del fiume Tuojiang.
Provincia | Yunnan |
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Regioni | Diverso |
Anno | 2013 |
Stagione | Primavera |
Temperatura di infusione | 100 °C |
Quantità / 500 ml | 1 pezzo |
Tempo di infusione | 1 min |
Quantità (tradizionale) / 100 ml | 1 pezzo |
Tempo di infusione (tradizionale) | 20 sec |
Pianta del tè | Da Ye Zhong |
Nome tè in cinese | 迷你云南沱茶 |
Senza glutine | sì |
Contenuto di caffeina | Alto |