Perle di tè nero - Black Dragon Pearls

Questo straordinario tè nero viene arrotolato artigianalmente in sfere nel sud dello Yunnan (China). Un infuso incredibilmente intenso con tutti i sapori di un fresco giorno di autunno che può essere ottenuto con appena poche perle. Il tè è caratterizzato da un gusto al malto, ricco di sfumature e tannico, ma offre anche un complesso di sapori speziati, mele cotte, foglie secche e cacao che lo distingue dagli altri tè neri. L’aroma floreale e pulito e il retrogusto agrodolce arricchiscono questa singolare infusione.

Disponibilità: Disponibile

7,30 €

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Descrizione prodotto
Dettagli

Questo raro tè raccolto in primavera a forma di perle produce un infuso corposo. Ogni perla è fatta di foglie raccolte a mano e boccioli d'oro che vengono realizzati manualmente nella forma simile ad un gioiello.

Il nostro tè Black Dragon Pearl dello Yunnan ha una struttura squisitamente liscia e produce un sapore dolce e maltato quando si dispiegano con eleganza nella vostra tazza da tè. È buono per infusioni multiple ed è un tè perfetto sia per la mattina che il pomeriggio.

L’origine

Red Dragon Pearls (noto anche come 'Black Dragon Pearl Tea') sono di origine del Fengqing, Yunnan. Si crede che sia il suo luogo di nascita e il più antico albero del tè che cresce (mai potato in altezza) ha circa 1700 anni. Il più anziano albero coltivato nello Yunnan è relativamente giovane, ha soli 800 anni. Ci sono grandi varietà di tè a foglia come la Camellia sinensis Assamica, che si trova anche in India. Lo Yunnan ha anche la caratteristica di produrre più tè nero di qualsiasi altra parte della Cina, anche se è relativamente nuova come produttrice di questa varietà. Il tè nero è stato prodotto qui nel 1939 e si distingue per il suo sapore unico pepato, terroso e talvolta con una nota di cacao.

Ulteriori informazioni
Ulteriori informazioni
Tempo di infusione 5 minuti
Temperatura di infusione 95 °C
Grammi per 500 ml teiera 2-5 grammi
CT / 500 ml 6-8 perle
Anno 2017
Stagione Autunno
Contenuto di caffeina Alto
Regioni Fengqing
Provincia Yunnan
Senza glutine
Nome tè in cinese 红龙珠
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Recensione: Perle di tè nero - Black Dragon Pearls
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