Mini Mandarini di Pu Erh 'Xin Hui Xiao Qing Gan' - Mini Mandarini farciti di Pu Erh Stagionato
Un tè maturo pu erh mescolato con foglie di diverse regioni dello Yunnan per bilanciare perfettamente il sapore delle arance / mandarini appena raccolti. Ogni piccolo mandarino / clementina viene accuratamente essiccata e riempita di pu erh. Successivamente, vengono imballati singolarmente e conservati in un cestino. Questa confezione lo rende un regalo perfetto per le occasioni speciali.
I mandarini utilizzati provengono da Xinhui (provincia del Guangdong), una regione ben nota e specializzata nella produzione di queste arance. Secondo il coltivatore, Xinhui, la storia sulla produzione delle arance essiccate è di migliaia di anni fa. Inizialmente queste arance venivano utilizzate nella medicina tradizionale cinese per le loro proprietà nutrizioni salutari. È particolarmente efficace contro il mal di gola, problemi di stomaco e aiuta la digestione.
Negli ultimi anni, sono stati utilizzati per berli insieme al tè pu'er maturo. Queste arance si chiamano "Xiao Qing Gan" (piccola arancia verde), "Gan Pu" (pu erh tè in buccia di arancia secca), o "Chenpi Puer" (arancia stagionata pu erh) in Cina.
I Chenpi pu erh sono generalmente costosi a causa dell'elevato costo del lavoro per la produzione e l'imballaggio individuale. Le arance verdi sono più costose di quelle mature. Pertanto, abbiamo collaborato con un agricoltore Xinhui per procurarci queste arance dalla fonte, fornendo al contempo un pu'er tè maturo al suo interno, in modo tale che stagioni e maturi insieme alle arance. Si ottiene così il sapore unico fruttato del puer tè maturo. Questo tè si beve mettendo in infusione un intero mandarino di puer nella tazza.
Provincia | Yunnan |
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Regioni | Menghai & Xinhui (1100m & 56m) |
Anno | 2018 |
Stagione | Primavera |
Temperatura di infusione | 100 °C |
Quantità / 500 ml | 1 pezzo |
Tempo di infusione | 3 minuti |
Quantità (tradizionale) / 100 ml | 1 pezzo |
Tempo di infusione (tradizionale) | 40 sec, 25 sec, 15 sec, 20 sec, 25 sec, 30 sec, 30 sec etc. |
Pianta del tè | Da Ye Zhong |
Nome tè in cinese | 小青柑 |
Senza glutine | sì |
Contenuto di caffeina | Basso |